Ceviche van zalm

Nodig voor 3/4 personen:

Ingrediƫnten:

Roasted salt Fish, 400 g verse rauwe zalm, sap van 2 citroenen, 50 ml extra vergine olijfolie, basilicum blaadjes en cherrie tomaatjes.

Recept:

Snijd de zalm in plakjes en marineer 15 minuten in ’t citroensap.

Maak af met olijfolie, roasted salt Fish, basilicum blaadjes en tomaten plakjes.