meatball

Gehaktballen.

Nodig voor 4/5 personen:

Ingrediƫnten:

Roasted Salt Steak, 500 grs (biologisch) rundergehakt van de slager en een middel grote ui.

Recept:

De koning onder de gehaktballen is natuurlijk de bal van TMWTP.

Vermaal ongeveer 10 g roasted salt steak, hak de ui in kleine stukjes en meng de verschillende ingrediƫnten met het gehakt. Rol er 5 ballen van en bak in een mengsel van echte boter (50%) en olijfolie (50%). Heb je liever een ander smaakje gebruik dan een ander roasted salt!

Easy as pie.

De kunst van het zouten.