Goreme

Nodig voor 4 personen:

1 theelepel uit een zakje tzatziki dipmix, 250 gram zachte/romige feta, 250 gram Turkse yoghurt (10% vet), granaatappel, 50 gram walnoten, 100 gram pistachio noten (ongezouten) en 1 eetlepel extra virgine olijfolie.

Hak of vermaal de noten (grof). Doe de feta, yoghurt, gehakte noten in een bak en roer goed door elkaar tot er een homogene massa ontstaat.

Maak af met granaatappel pitjes en druppel de olijfolie eroverheen en voilá 1 van de lekkerste en gezondste dips ever. Je kunt ook een variatie maken met gedroogde abrikozen.

Serveer met brood.