Sashimi in een hand omdraai The Man With The Pan style.

Nodig voor 3/4 personen:

Ingrediƫnten:

Roasted salt Japan, 400 gr rauwe versre zalm en 1 citroen.

Recept:

Snijd de zalm in dunne plakjes.

Leg de plakjes op het bord en maak af met roasted salt Japan en wat citroensap.

Roasted salts van TMWTP de kunst van het nazouten!