Zalm Carpaccio
Nodig voor 3/4 personen:
Ingrediënten:
Roasted salt Fish, 400 g verse rauwe zalm, sap van 2 citroenen, 50 ml extra vergine olijfolie, basilicum blaadjes en cherrie tomaatjes.
Recept:
Snijd de zalm in plakjes en marineer 15 minuten in ‘t citroensap.
Maak af met olijfolie, roasted salt Fish, basilicum blaadjes en tomaten plakjes.
